
Un cuchillo es una herramienta, un arma, un regalo…,
depende del uso a que se destine.
Sin embargo a todo se le puede cambiar su esencia,
en función de variables que aportan un valor añadido especial.
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De la cabeza del artesano nacen los diseños,
de sus manos el producto final
y de ambas actuaciones depende que ese valor añadido
convierta la herramienta, en una obra de arte,
en ese momento es cuando cambia su esencia
y se abre un mundo muy especial,
un mundo que aglutina otros valores,
todos juntos y bien orquestados tienen por resultado la Belleza.
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Crear Belleza alrededor de un cuchillo, requiere de cualidades
y actitudes, como el gusto por la perfección y la armonía,
junto al placer de hacer las cosas lo mejor que somos capaces.
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Arte, perfección, Belleza y el placer de hacer las cosas bien hechas,
disfrutando mientras se crean, con innovación en los diseños,
seleccionando los mejores materiales,
adecuando éstos a la funcionalidad de la pieza
y cuidando por la armonía del conjunto,
es mi manera de entender,
el arte de la construcción artesanal de cuchillos.
Solamente la ausencia de prisas, compromisos
y objetivos distintos al puro placer de hacer algo bien hecho,
disfrutando mientras lo hago,
es la constante de mis trabajos y la guía de mi labor artesana.
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